药用蘑菇

药用蘑菇


蘑菇属真菌类,具广泛的药用功效,长久以来都被当作药材使用,尤其对免疫系统疾病和慢性疾病,如顽症、危疾、肝脏问题和其他自身免疫性疾病特别有帮助。在中国药典中己包含了超过100多种常用的药用蘑菇。

现时许多生产蘑菇保健医疗产品均产自日本、韩国和中国; 当中日本在蘑菇种植与培养中的经验最悠久和丰富。

以下是其中4种具有极高治疗价值的蘑菇:

 

子实体、菌丝体和孢子有何分别? 

以灵芝作为例子, 它基本上分为 2 个部分: 子实体和菌丝体。子实体是长在地上可看见的蘑菇部分 (冠+茎) ; 而菌丝体则是生长在地面下的螺纹状菌丝。灵芝孢子, 是指灵芝成熟时, 菌冠喷出的极微小孢子; 三者所含的营养价值亦不相同。


只有完全成熟的灵芝子实体含主要植物营养素, 如灵芝酸(三萜类化合物), β-葡聚醣, 氨基酸等。
 
子实体、菌丝体和孢子
研究表明, 以菌丝体和孢子做的灵芝产品不包含在子实体中所含的营养成分。事实上, 灵芝最独特的成分 −灵芝酸− 只存在于成熟的子实体。在中国传统医学的历史中, 菌丝体和孢子都是被丢弃的。此外, 孢子含丰富油份, 在破壁后极易受氧化和制造毒性残留物。




关于我们

我们致力向医疗业界及关心健康的您提供高品质、安全、有效的营养保健食品产品。


查看更多

联系我们


养生保健食品产品查询

(+852) 2587 8313 / (+852) 2587 7099
电邮:
info@nipponkendai.com
公司網頁:www.nipponkendai.com


查看更多